Neste verão prefira uma alimentação equilibrada
Na época de verão, verifica-se habitualmente uma maior preocupação com a alimentação que, com vista à otimização da silhueta corporal, resulta frequentemente na adoção de restrições alimentares, enfocadas para o emagrecimento rápido, que podem culminar em dietas desequilibradas e potencialmente prejudiciais à saúde.
Para atingir e manter um peso adequado é importante e necessário manter um padrão alimentar equilibrado, diversificado e completo que conglomere alimentos de todos os grupos da roda dos alimentos, harmoniosamente adequados às preferências, gostos e aversões alimentares pessoais, e devidamente ajustado às respetivas necessidades energéticas diárias.
Para garantir este equilíbrio é muito importante fracionar o aporte energético por várias refeições de pequeno volume, ao longo do dia, incluindo vegetais, legumes e fruta, bem como, alimentos ricos em hidratos de carbono, com baixo índice glicémico.
É também essencial não descurar a hidratação, que assume particular importância na época de verão, em que, pelo aumento da temperatura ambiente, as perdas hídricas ocorridas pela transpiração, requerem uma maior ingestão de líquidos para reposição. Para manter uma hidratação adequada é muito importante acautelar a ingestão de líquidos, de forma fracionada no decurso do dia, e ainda que sem sede, sendo as alternativas mais saudáveis para o efeito, a água simples e/ou as infusões sem adição de açúcar.
Vídeo do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável da Direção-Geral da Saúde
O Dr. Paulo Mendes é nutricionista e tem consultas disponíveis na clínica da Figueira da Foz e também na Carapinheira (Montemor-o-Velho).
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Atualizado em: 06-06-2023
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